Ospitare una tavolata numerosa a casa propria: i nostri consigli di allestimento per un pranzo in compagnia

Una grande tavola conviviale e ben organizzata per riunire familiari e amici attorno a un pasto in un’atmosfera accogliente.

1. Scegliete un tavolo modulabile in base alle vostre esigenze

Per mangiare in compagnia senza ingombrare la sala da pranzo o il salotto nella vita di tutti i giorni, optate per tavoli allungabili. Grazie alle loro prolunghe facili da installare, questi tavoli si adattano in un batter d’occhio al numero di persone presenti. Se avete poco spazio, prendete in considerazione le consolle allungabili. Discrete contro una parete il resto del tempo, si trasformano in un grande tavolo conviviale non appena se ne presenta l’occasione. Un trucco salvaspazio imperdibile!

2. Mescolate sedie e sedute aggiuntive

Per far accomodare comodamente i vostri ospiti, iniziate con un set di 6 sedie di tendenza per creare la base della vostra zona pranzo. Per i posti rimanenti, variate le sedute: sistemate una panca lungo una parete o aggiungete degli sgabelli aggiuntivi. Senza braccioli, questi mobili occupano meno spazio e facilitano la circolazione. Assicuratevi semplicemente di mantenere un’altezza di seduta simile, in modo che tutti possano godersi il momento allo stesso livello.

3. Preparare uno spazio di accoglienza libero nell’ingresso

Per evitare che cappotti, sciarpe e borse si accumulino sul divano, organizzatevi in anticipo per accogliere i vostri cari. Scegliete delle pratiche cassapanche nell’ingresso o nel corridoio. Servono sia da panca per togliersi le scarpe sia da spazio dove riporre tutti gli accessori ingombranti. La vostra casa rimane ordinata e i vostri ospiti si sentono subito a loro agio.

4. Spostare l’angolo bevande con un carrello da servizio

A una tavola imbandita, caraffe, bottiglie e bicchieri invadono rapidamente il centro del tavolo. Risultato: non si sa più dove appoggiare i piatti! Per liberare spazio, create un piccolo bar mobile in un angolo del salotto. I carrelli con rotelle sono perfetti per questo scopo. Ci potete sistemare bottiglie, bicchieri e tovaglioli. Ognuno si serve liberamente, il che libera il tavolo principale e rende la serata più piacevole.

5. Trasformare l’isola centrale in un buffet di benvenuto

Se avete una cucina a vista, approfittatene per dare il via alla serata in tutta tranquillità. Un’isola centrale permette di riunire i vostri ospiti non appena arrivano per l’aperitivo. Mentre finite di cucinare o di mettere a punto le vostre ricette, i vostri cari possono sgranocchiare qualcosa attorno al piano di lavoro senza ingombrare la zona di preparazione. In questo modo potrete godervi la compagnia dei vostri amici senza dover fare avanti e indietro dalla cucina prima di sedervi a tavola.

6. Optare per un servizio conviviale su un buffet basso

Garantire un servizio al piatto per dieci persone non è mai semplice. Per gustare il vostro menu senza stress, perché non optare per un servizio in stile banchetto? Disponete i vostri piatti, tutte le stoviglie, i piatti e le posate direttamente su un buffet basso. Ognuno viene a servirsi al proprio ritmo. Questa formula a buffet libera il tavolo principale e permette di condividere un buon piatto fatto in casa in un’atmosfera accogliente e rilassata.

7. Curare l’atmosfera e le decorazioni stagionali

Per creare un’atmosfera piacevole, attenuate la luce utilizzando tante piccole lampade anziché una lampada da soffitto troppo diretta. Per quanto riguarda le decorazioni, ispiratevi alla stagione e scegliete elementi naturali: bastano alcune candele, un runner in tessuto o piccoli tocchi vegetali. Evitate composizioni floreali troppo alte che ostacolino la vista tra gli ospiti. Pensate anche a posizionare un grande tappeto sotto il tavolo per attutire i rumori ambientali e godervi appieno le conversazioni.

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